Deze boerderijkaas is gemaakt van gethermiseerde melk. Dat wil zeggen dat de melk kort verhit is en daardoor dus een gedeelte van de bacteriën gedood is. Doordat niet alle bacteriën gedood zijn, heeft het nog wel de kenmerkende boerensmaak. Deze jong belegen kaas is 10 weken oud. Heel erg romig van smaak!
Gethermiseerde kaas
